隨著互聯(lián)網(wǎng)時代的到來,從事中國餐飲行業(yè)數(shù)量之大,從業(yè)人數(shù)之多,每年增長率不斷增高,非常驚人,然后在高增長率的背后,則是盲目開店,迅速倒閉,市場的更新應(yīng)接不暇,現(xiàn)在餐飲店的顧客越來越注重時代潮流的裝飾設(shè)計理念,展現(xiàn)出飯店經(jīng)營的主體性和個性化,滿足客人在快節(jié)奏社會中的追求完善舒適的需求。
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因此裝飾設(shè)計要體現(xiàn)“新時代風格裝修”這一新理念,一改傳統(tǒng)的模板式的設(shè)計手法,通過巧妙的造型、色彩的運用和富有節(jié)奏感的目的烘托,營造出簡單、亮麗的裝修風格和方便、舒適、快捷的餐飲經(jīng)營主題,接下來明揚小編就為大家介紹一些餐飲店裝修細節(jié)以及餐飲店裝修設(shè)計的一些技巧吧。
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一、餐飲店的裝修細節(jié):
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1.餐飲店裝修時要從現(xiàn)實出現(xiàn),不能單純地考慮美觀。有的餐飲裝修設(shè)計上,外觀雖然很漂亮,但是內(nèi)部的功能規(guī)劃、裝飾的可行性不堪入目,設(shè)計非常不專業(yè),實用性也很差,更缺少與顧客產(chǎn)生共鳴的聯(lián)系。
2.餐飲店裝修時要提前布局,做好策劃。餐飲店裝修設(shè)計包括規(guī)劃與設(shè)計,建筑與設(shè)計、內(nèi)外景觀及室內(nèi)外裝飾設(shè)計、機電與管道系統(tǒng)設(shè)計布局、標志系統(tǒng)(VIS)設(shè)計規(guī)劃、管理客戶服務(wù)流程等多項內(nèi)容的結(jié)合。要能進行系統(tǒng)的管理。
3.餐飲店裝修時,必須要考慮到和諧管理(包括規(guī)劃,管理,條理等),各環(huán)節(jié)都應(yīng)該和諧地結(jié)合起來裝修設(shè)計。
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二、餐飲店的裝修技巧:
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1.色彩搭配
餐廳的色彩配搭主要是以空間的角度來考慮的,對于餐廳的構(gòu)造,色彩的使用上,采用暖色系,因為從色彩心理學上講,暖色利于促進食欲,這也就是很多餐廳采用黃、紅系列的原因。
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2.餐桌選擇
餐桌的選擇需要注意與空間大小配合,小空間搭配大餐桌或者大空間搭配小餐桌都不合適。由于購買的問題,購買者很難把餐桌拿到現(xiàn)場進行比較對比,因此,先測量好所喜愛的餐桌尺寸以后,拿到現(xiàn)場做一個比較,這樣會比較適合,可以避免大小出現(xiàn)的問題。
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3.餐桌布選擇
餐桌布以布料為主,目前市場上也有很多種類。使用塑料餐布的時候,在放置熱物的時候,應(yīng)放置較厚的墊子,特別是玻璃的桌子,有可能引起玻璃的受熱開裂。
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4.餐桌與餐椅配合
餐桌與餐椅大多是配套的,當然也可分開選購,但需注意人體工程學方面,比如椅面到桌面的高度差最好30cm左右,過高或者過低會影響正常的姿勢;椅子的靠背感要舒適等。
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以上就是明揚小編為大家匯總一些關(guān)于餐飲店裝修細節(jié)和餐飲店裝修設(shè)計的一些技巧,希望對你有幫助哦!